2018 में खाद्य पदार्थों के लिए शीर्ष होम स्वैप

आप जानते हैं कि जब आप भोजन के प्रकार के आधार पर अपना अगला यात्रा गंतव्य चुनते हैं, तो आप एक सच्चे खाने वाले होते हैं। खाद्य पदार्थों के रूप में, हम अच्छी तरह से जानते हैं कि पाक पूछताछ ठीक भोजन से परे है। यह हमारा कर्तव्य है कि एक क्षेत्र में सबसे प्रामाणिक, स्थानीय और स्वादिष्ट व्यंजनों की खोज की जाए। एकमात्र तरीका हम इन सभी दिव्य स्वादों को वहन कर सकते हैं? होम-स्वैपिंग। यहाँ कुछ गंतव्यों के खाद्य पदार्थों को निश्चित रूप से अपने अगले घर-स्वैप के लिए विचार करना चाहिए!

1. बास्क देश, स्पेन

सैन सेबेस्टियन, स्पेन का खूबसूरत तट।

बार्सिलोना या मैड्रिड जाने वाले अधिकांश पर्यटकों के साथ, यात्री इस पाक रत्न की अनदेखी करते हैं। उनकी विशिष्ट भाषा और ऐतिहासिक अतीत के अलावा, पारंपरिक बास्क व्यंजन स्पेन के बाकी हिस्सों से भी अनूठा है। बिलबाओ, जिसे अक्सर "बास्क देश के सबसे बड़े खजानों में से एक" के रूप में जाना जाता है, यह आश्चर्यजनक तटीय दृश्यों, जीवंत बार दृश्य और 40 से अधिक मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां का घर है।

Pintxos ने सैन सेबेस्टियन के एक बार में सेवा की।

बास्क व्यंजनों के स्टेपल में से एक पिंक्सटोस है, छोटे उंगली खाद्य पदार्थ जो बार और सराय में परोसे जाते हैं। इस प्रकार का भोजन इतना आम है कि यात्री आमतौर पर पिंटको क्रॉल पर जाएंगे, जहां वे अपने ग्लास वाइन के साथ 2 या 3 ऑर्डर करते हैं और फिर अगले बार पर जाते हैं। चाहे आप अपने आप को एक खाने वाले को बुलाएं या नहीं, बास्क देश निश्चित रूप से आपकी सूची में होना चाहिए!

2. अमाल्फी तट, इटली

इटली के कैम्पानिया में अमाल्फी तट पर एक गाँव पोस्टियानो।

नेपल्स के दक्षिण में, दुनिया का सबसे अच्छा समुद्री भोजन, अमाल्फी तट है। पानी के अधिकार पर, यहाँ के व्यंजनों में स्थानीय झींगा, ऑक्टोपस, समुद्री अर्चिन और बहुत कुछ है। इस क्षेत्र के सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है सियालियाटेली एई फ्रूटी डी घोड़ी, जो कि घर के बने पास्ता के मक्खन वाले बिस्तर पर ताजा समुद्री भोजन है, बेशक अजमोद के साथ सबसे ऊपर है।

शहर के ग्रामीण इलाकों में बिखरे हुए छोटे, परिवार के स्वामित्व वाले डेयरी फार्म हैं जो स्वादिष्ट भोजन जैसे कि रिकोटा, फिरदौलेट और प्रोवोला का उत्पादन करते हैं। जैसे कि वह पर्याप्त नहीं था, अमाल्फी प्रतिभाशाली पेस्ट्री शेफ और दुकानों का घर भी है। यदि आप अमाल्फी पर जाने के बारे में सोच रहे हैं, तो खाली पेट आना सुनिश्चित करें क्योंकि बहुत कुछ करने की कोशिश करनी है!

3. चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना

दक्षिण कैरोलिना के चार्ल्सटन में ऐतिहासिक इंद्रधनुष पंक्ति।

हालांकि अधिकांश विदेशियों के लिए अज्ञात, चार्ल्सटन, दक्षिण कैरोलिना में दुनिया में सबसे समृद्ध और स्वादिष्ट भोजन दृश्यों में से एक है। यह पाक इतिहास 1600 के दशक के लोवॉंट्री व्यंजनों के जन्म के साथ है। इस क्षेत्र के व्यंजन, पास के तट से विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन, अफ्रीकी, न्यू ऑरलियन्स और काजुन के प्रभावों से प्रभावित हैं। चार्लेस्टन के मेनू में कुछ स्टेपल में झींगा और ग्रिट्स, ओकरा गंबू और गुल्ला चावल शामिल हैं।

चार्ल्सटन भी कई विश्व प्रसिद्ध भोजन की घटनाओं को होस्ट करता है, जैसे कि चार्ल्सटन वाइन + फूड फेस्टिवल, जिसमें 90 से अधिक विशेष रात्रिभोज, वाइन चखने और खाना पकाने की कार्यशालाएं हैं ... a.k.a। हर खाने वाले का सपना शहर का भोजन दृश्य इसे धीमी-पकी और स्वाद से भरपूर दक्षिणी बीबीक्यू का उचित हिस्सा प्रदान करता है। चार्लेस्टन की पेशकश की हर चीज को आजमाने के लिए शहर का पाक दौरा बुक करना सुनिश्चित करें।

4. बैंकॉक, थाईलैंड

अन्य स्थानों के विपरीत, यह शहर स्ट्रीट फूड में माहिर है। चाहे नारियल की सब्जी से मसाले हों या आस-पास की ग्रिल से निकलने वाला धुआं, बैंकाक की सड़कों पर चलना, खाने के स्वर्ग की तरह है। इस प्रकार के भोजन के बारे में महान बात यह है कि आप या तो जल्दी से पपीते का सलाद ले सकते हैं या फिर गर्म नूडल्स और ग्रिल्ड मांस के कटोरे के लिए बैठ सकते हैं। शहर के भीतर स्ट्रीट फूड के लिए कुछ सबसे अच्छे क्षेत्र वांग लैंग मार्केट, चाइनाटाउन और सिलोम सोई 20 (माइग्रेशनोलॉजी) हैं।

हालांकि स्ट्रीट फूड मज़ेदार और स्वादिष्ट है, लेकिन बैंकॉक के कुछ बेहतरीन व्यंजन स्थानीय रेस्तरां से आते हैं जहाँ आप पारंपरिक थाई और थाई चीनी खाना पकाने का आनंद ले सकते हैं। कुछ उच्च अंत वाले रेस्तरां भी हैं, हालांकि, यह शोध करना महत्वपूर्ण है कि वास्तव में कौन पेटू हैं। कुछ नाम रखने के लिए: पेस्ट, द लोकल और बान थाई सभी कोशिश करने लायक हैं!

5. मेलबर्न, ऑस्ट्रेलिया

यदि आप उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं, जो एक प्रकार के व्यंजनों में नहीं बस सकते हैं, तो मेलबोर्न आपके लिए जगह है। चूंकि मेलबोर्न की 40% से अधिक आबादी विदेशी है, इसलिए यह भोजन दृश्य संस्कृतियों के विशाल गलनांक को दर्शाता है। एक तपस बार, इतालवी पिज़्ज़ेरिया और साथ ही एशियाई संलयन पा सकते हैं जो वास्तव में अच्छा है। मेलबर्न के पाक रत्नों में से एक, श्री मियागी, जापान, मैक्सिको और मध्य पूर्व के प्रभावों को जोड़ती है।

मेलबर्न, ऑस्ट्रेलिया में Nieuw एम्स्टर्डम रेस्तरां में एक रूबेन सैंडविच।

न केवल यह शहर अपने विविध भोजन के लिए जाना जाता है, बल्कि यह होम स्वैपिंग के लिए भी एक लोकप्रिय स्थान है। विशेष रूप से मेलबोर्न जैसी जगह के साथ, सभी बेहतरीन रेस्तरां और डिंगी होल-इन-द-दीवारों की कोशिश करना आपकी अपेक्षा से अधिक समय लेता है। होम स्वैपिंग के साथ, यात्री सभी आवास लागतों में कटौती कर सकते हैं, अपनी यात्राएं बढ़ा सकते हैं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अधिक भोजन का प्रयास करें!

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